อาหารออร์แกนิค

ก่อนหน้าช่วงปีใหม่ที่ผ่านมานี้มีผู้อ่านที่เป็นแฟนคลับของผมเอง ได้ติดต่อเข้ามาเรื่องที่จะให้ผมช้วยทำการรีวิวเกี่ยวกับบทความอาหารที่เกี่ยวกับสุขภาพเข้ามากันพอสมควรเลยก็ว่าได้ ผมเองจึงขอทำการรีวิวเกี่ยวกับหัวข้อนี้ในบทความนี้กันดีกว่า โดยเรื่องราวที่ผมเองอยากจะนำเสนอคงจะต้องตามแทรนกระแสของสังคม ณ ตอนนี้ที่กำลังจะกลับมาแรงกันอีกครั้ง นั่นก็คือหัวข้อเกี่ยวกับการทานอาหารเพื่อสุขภาพนั่นเอง ซึ่งจากข้อมูลที่มีการอัพเดทแล้วนั่นจากที่ผมค้นคว้าหาข้อมูลกันมาก็จะขอพูดเกี่ยวกับอาหารที่ช้วยในการต้านมะเร็งนั่นเอง

            โดยถ้าจะให้ผมพูดคงจะต้องกล่าวถึงเรื่องอาหารแบบออแกนิคนั่นเอง ซึ่งชื่อมันก็จะดูอวกาศนิดนึงแต่แท้จริงเมื่อผมเองได้เข้ามาศึกษาถึงเรื่องนี้กันแบบจริงจังแล้ว หากเราสามารถที่จะทานอาหารรูปแบบนี้ได้จะเป็นการดีมากเลยก็ว่าได้เพราะตัวพืชผักในกลุ่มนี้ได้มีการวิจัยเรื่องของการพัฒนาตัวสายพันธุ์มาเป็นที่เรียบร้อยแล้วก็ว่าได้ ไหนจะเป็นพืชในกลุ่มเฉพาะที่ให้สารอาหารที่ช้วยเรื่องของการต้านอนุมูลอิสระอีกก็จะยิ่งดีกว่าการเลือกทานอาหารกลุ่ม 5 หมู่แบบปกติโดยทั่วไปนั่นเอง โดยเริ่มตั้งแต่การควบคุมเป็นฟาร์มแบบปิดที่ควบคุมเรื่องสภาพแวดล้อมในการปลูกโดยไม่มีการใช้สารเคมีแต่อย่างใดในการปลูกตั้งแต่เริ่มต้นจึงยิ่งทำให้มีความบริสุทที่สูงมากแต่ส่วนที่มีการเติมเต็มเข้าไปนั่นก็จะเป็นเรื่องของการเพิ่มเรื่องของวิตามินเข้าไปเพิ่มเติมนั่นเอง ก็มักจะมีคนถามกันว่าแล้ววเมื่อผู้ปลูกไม่ใช้สารเคมีเข้าช้วยเรื่องการดูแลแล้วเข้าจะใส่สารอินทรีตัวไหนทดแทนละ ส่วนนี้ผมก็สามารถพูดได้เต็มปากกันเลยว่าเข้าใช้อินทรีสารพวก ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก มูลสัตว์ที่ได้จากการหมักแบบเฉพาะโดยตรงเข้ามาช้วยเติมเต็มในการสร้างสรรค์แบบใหม่ ทำให้มั่นใจได้ทันทีเรื่องของการไม่มีเรื่องของการใช้ยาปฏิชีวนะเข้ามาเกี่ยวอย่างแน่นอน ทำให้ตัวสภาพแวดล้อมในจุดที่ใช้ทำการเพาะปลูกได้มีการปรับหน้าดินไปด้วย ไม่มีเรื่องของสารเคมีตกค้าแต่อย่างใดทั้งสิน นี่แหละคือจุดเริ่มต้นของการต้านเรื่องสารอนุมูลอิสระที่จะก่อให้เกิดมะเร็งได้นั่นเอง ที่บางครั้งผู้บริโภคอย่างเรามักจะมองข้ามเอาแต่ความสะดวกเข้าไว้ตลอดจนชินนั่นเอง กลุ่มที่มักจะเจอในรูปแบบออร์แกนิคบ่อย ๆ ก็จะเป็น พืชผักสวนครัว ข้าว ผลไม้สดที่ออกจากฟาร์มปิดจริง ๆ หรือจะเป็นกลุ่มที่โดนแปรรูปในรูปบรรจุภัณฑ์ก็จะมีแบบนมออร์แกนิคตามท้องตลาดที่เราพบเห็นกันได้นั่นเอง